Los estudiantes de grado 101 de la Institución Educativa Gustavo Romero Hernández demostraron su talento en una gran práctica Agroindustrial desarrollada en articulación con el SENA.
En esta ocasión, asumieron el reto de elaborar una hamburguesa 100% artesanal y desde cero.Nuestros jóvenes aplicaron procesos de panificación para el pan, técnicas de embutidos para la carne, transformación de lácteos para el queso doble crema, y formulación para las salsas. Gracias a esta alianza estratégica con el SENA, fortalecemos las competencias técnicas de nuestros estudiantes, impulsando la innovación en la transformación de alimentos.
Aprender haciendo es el secreto de nuestra educación técnica.